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全能素成分探究

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 楼主| 发表于 2018-1-26 10:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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前言

前段时间,一位匿名作者给我们投稿发表了《致全能素的一封公开信》,文章发表之后引来大家的种种议论。大家最为好奇的是全能素中到底是什么东西?两位专业领域的博士研究生今天将为我们解读全能素中到底有什么?






杜孟泽:

前一段时间闹得风风火火的全能素事件我们还记忆犹新。有很多人对此产品产生了很多疑问,也有很多支持者。但是由于销售方并没有给予什么正面的回答,因此具体谁是谁非大家心里都有疑问。

介于本人专业缘故(中国农业大学兽医学院临床专业某课题组在读博士),对于菌种鉴定这一块有一点点基础,在此也算是抱有一个服务于爬友的心里吧,我把我目前获得的数据结果分享给大家,为此事划上一个句号。

本文由我主要写鉴定实验部分,闪电乌干达同学(也是我同行吧中科院系统的)具体对本鉴定结果进行扩展和指正。

首先材料与方法:
使用的AB公司96孔普通PCR仪器。
细菌16s rRNA引物自行设计
真菌18s rRNA1引物参考国内某核心杂志文章后头参考文献有
真菌18s r RNA 2引物也是参考国内某核心杂志文章,后头标注参考文献
还有一些标准的pcr设备 taqmix 超纯水什么的。

在这里稍微科普一下什么是16s 18s 。就是生物体里头有个核糖体,核糖体里头有好多段dna编码组成。16s是细菌(原生生物细胞)核糖体dna中的一段,18s是真菌(其实是真核生物细胞)核糖体dna中的一段,通过得知这个片段的dna序列然后可以去跟genbank数据库比对,就可以得知你那个手里的片段是什么物种。大概就是这个思路

以下为pcr结果与测序结果。我也把测序的原始结果给大家,大家没事可以去ncbi自己blast。


具体结论就是,全能素的确含有酵母成分,并且有可能有益生作用。但是由于其属于自产自销类型,我理解为就是买了别人家自酿葡萄酒类似的感觉。目前来看商家并没有具体的比如使用广告销售,办理实体店等商业销售行为,貌似也不能通过法律手段进行制止。所以大概就是这么一个尴尬的情况。







在此说一句这类保健品是不需要兽药批号的。因为我隔壁就是某某楼主所谓的中国兽药安全评价中心。问了一下隔壁老王,并不需要新兽药批号,需要的批号是保健品批号。做的安全评价也不一样。

作为一个专门干益生菌研究的兽医,我给爬行动物调理肠胃用的是我们隔壁实验室做实验的益生菌,双歧芽孢杆菌,枯草,植物乳酸菌之类的。大概就是这么一个思路吧,我觉得还是那句话您要是信您就买,您要是觉得不靠谱您就不买。

闪电乌干达:


根据DNA测序的结果,我们通过NCBI的Blast功能搜到了一些酵母,分别是:Candida boidiniiZygosaccharomyces sp.(同一个序列匹配度较高的还有Saccharomyces skuyveri)。

然后我看了很多关于这些酵母的文献,Candida boidiniis一种甲基营养型酵母,所谓甲基营养型就是这种酵母只需有甲醇就能存活,这种酵母在一种意大利产黑橄榄油中有一定的含量。我目前还没有检索到把这种酵母作为益生菌使用的文献,不过既然在橄榄油中存在,说明它们在一定条件下对人体并没有太大的危害。至于能不能对胃肠道功能起到调节作用,还需要进一步商榷。

Zygosaccharomycessp.这个属的酵母菌在豆类发酵(比如酱油发酵)过程中含量丰富,在酒类、醋类的发酵中也有一定的含量。在其中一篇文献(Cytokine responses ofintestinal epithelial-like Caco-2 cells to non-pathogenic and opportunisticpathogenic yeasts in the presence of butyric acid)的摘要部分找到了“Zygosaccharomyces rouxii, usedfor the production of fermented foods and probiotics”这么一句话。说明Zygosaccharomyces rouxii能作为一种益生菌使用,但在爬行动物身上有何种效果?这同样是值得商榷的。




这次的测序结果是把全能素涂板挑单克隆测出来的,不排除全能素中有可能含有其它菌种的可能性。全能素也许有益生作用,但商家之前打出的广告确实将其功能夸大了。



不同于商业广告宣传,一种药物或者保健品,购买者需要得知药品的真实功效和作用,不可夸大也不可张冠李戴,更不可以混用各种专业属于来糊弄消费者。否则就会像前段时间闹得沸沸扬扬的莎普爱思一样,最终倒于各种舆论和质疑。




但就如杜博士所说的,全能素作为一种自产自销的保健品,就如同出售自家酿制的葡萄酒,虽说有卫生、杂菌污染等种种不确定因素,但目前而言还不能通过法律去制止。全能素是一次大胆的尝试,也许有一定的功效,但我个人还是支持杜博士的观点“您要是信您就买,您要是觉得不靠谱您就不买。”

  


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